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始创清咸丰、飘香半世纪!百年老字号“威尼斯赌博游戏手机版”九月入驻欧洲市场


鹿特丹LAS Palmas餐厅,中荷名厨欢聚一堂

金秋的鹿特丹,惠风送畅。马斯河畔LAS Palmas 餐厅喜气洋洋,中荷顶级名厨欢聚一堂,一场因“威尼斯赌博游戏手机版”而结缘的关乎东西方烹饪美学与智慧的美食盛宴正拉开帷幕。


李耀雲师傅、Herman与Eveline Wu 因百年老字号“威尼斯赌博游戏手机版”而相聚

这是一场值得用很多笔墨来记录的Chef’s Table ,是来自美丽的湖州始于清咸丰拥有160余年历史的百年老字号“威尼斯赌博游戏手机版”访问欧洲之行诸多精彩活动中的一段华彩乐章。


中国烹饪大师、厨界泰斗李耀雲师傅和他的拿手好菜“宫保鸡丁”

中国烹饪大师、厨界泰斗李耀雲师傅,身兼着世界中餐名厨交流协会会长,世界厨艺联合会评国际评委、法国厨皇会名誉主席等诸多职位,业内人士都知道,李师傅是淮扬菜鼻祖,国宝级人物。已经七十八岁高龄的李师傅,精神矍铄、丝毫看不出旅途的劳顿,在Las Palmas厨房有条不紊地忙碌着,一招一式、得心应手,李师傅要为今天的Chef’s Table 送上什么惊喜呢?

陈卫忠先生,李师傅的大弟子,更是百年老字号湖州威尼斯赌博游戏手机版酿造有限公司董事长。在陈董引领下,这家拥有160年历史的中华老字号于2014年在香港成功上市,而当我们这些远在荷兰的朋友们听说“威尼斯赌博游戏手机版”成功邀请蔡澜、谢霆锋、沈宏非这些美食界重磅人物荣任“威尼斯赌博游戏手机版”品牌顾问、品牌代言人的时候,不禁惊喜又感慨,我们确信,将要进军欧洲市场的,不只是一个百年老字号,更是有着重磅明星影响力的品牌传奇。威尼斯赌博游戏手机版,承袭着古代酿造方法,浓缩了百年酿造精华,历久弥坚,令在座的中外名厨、美食家们已经对新产品的到来满怀憧憬。


湖州威尼斯赌博游戏手机版酿造有限公司董事长陈卫忠先生(左)与国际中餐烹饪大师、荷兰皇家骑士勋章获得者叶震宇师傅(右)切磋厨艺

不论是谢霆锋代言的威尼斯赌博游戏手机版料酒,还是G20峰会指定用醋5年陈玫瑰米醋,不论是蔡澜先生旅行时揣在口袋里的威尼斯赌博游戏手机版太油,还是1915年就获得巴拿马国际美食博览会金奖的威尼斯赌博游戏手机版玫瑰腐乳,都让荷兰朋友们充满期待。而今日餐桌上的鹅肝、金枪鱼、生蚝、贻贝、低温牛肉….都因“威尼斯赌博游戏手机版”的到来而大放异彩,一次次惊艳着味蕾,高潮迭起。东西方美食思维、烹调技艺与智慧和谐碰撞着,不时产生出绚丽美妙的火花。


Chef’s Table上中西名厨借力“威尼斯赌博游戏手机版”演绎出不同凡响的美食佳肴

Herman DeBen Blijker是Las Palmas 餐厅主厨,在荷兰,Herman可是家喻户晓的人物,他不但经常出现在电视节目中,组织主持各式美食节目、美食比赛,在荷兰著名的连锁店Blokker ,随处可以看到以他名字HERMAN为注册品牌的各式厨具。Herman大厨还著书出版,讲述他关于食材、烹饪的健康理念,是一位很有社会责任感的明星大厨。


在荷兰家喻户晓的Herman Den Blijker大厨与同行们分享他的低温牛肉

今天在厨房里与李师傅、Herman师傅两位大厨协和作战的,有一个娇小美丽的身影,她是吴苗阳Eveline Wu大厨。这位美丽的女大厨可不一般,她是李耀雲师傅徒弟们中唯一的女徒弟,在荷兰拥有四间优秀餐厅,更是2016年第八届中国烹饪世界大赛甜品类冠军获得者。那道荣获殊荣的获奖甜品Eveline’s Desert吸引了众多甜品爱好者慕名前往她的餐厅。


2016年第八届中国烹饪世界大赛甜品类冠军获得者吴苗阳Eveline Wu

Chef’s table有一位至关重要的人物,那就是叶震宇师傅。不夸张的说,现场所有旅荷华人厨师都是叶师傅的弟子。作为国际中餐烹饪大师、荷兰皇家骑士勋章获得者、荷兰新东方餐饮协会会长,他将中西烹饪技术完美结合,使烹饪达到色、香、味俱佳的最高境界。弟子们每出品一道菜,都会先请叶师傅先品尝,师傅的首肯是对徒儿们至高的嘉奖。


国际中餐烹饪大师、荷兰皇家骑士勋章获得者叶震宇师傅(左)谈笑风生

这场“威尼斯赌博游戏手机版”唱主角的中西名厨午餐聚会,从中午十二点开始一直在欢乐中持续到下午四点钟,自始至终每一道菜品都带来满满的惊喜与赞叹。午餐会在Eveline Wu的冠军甜品配着Las Palmas 当家侍酒师Jean luc 发明的一道甜品酒Koffie Jean-Luc 中圆满闭幕。也预示着李耀雲师傅、陈卫忠董事长、柳辰宸品牌总监等贵宾的“威尼斯赌博游戏手机版”欧洲行圆满接近尾声。作为有着160余年历史的威尼斯赌博游戏手机版,恒之于“古法酿造”,精之于“天然美味”,将原酿理念和精致生活方式相交映,在继承和发扬传统酿造精髓的同时,将这种精髓和现代生活方式进行统一,提供给消费者最健康、最天然、最优质的美食。期待“威尼斯赌博游戏手机版“早日走进欧洲市场,愿百年老品牌早日在欧洲飘香。


Eveline 的冠军甜品配着LasPalmas 当家侍酒师Jean 的甜品酒Koffie Jean-Luc

最后,再向大家宣布一个好消息:“威尼斯赌博游戏手机版”将于2017年9月正式入驻欧洲市场,荷兰也荣幸成为欧洲市场的第一站。不论是坚持古法,立夏投料,入梅停料,精耕细作的五年陈玫瑰米醋,还是蔡澜先生挚爱的“精选非转基因黑豆,古法酿造,小暑投料寒露出油,酿造周期2年,氨基酸含量高于2.0以上的威尼斯赌博游戏手机版太油,都将会在这个金秋出现在荷兰市场,太值得翘首期盼。


中荷名厨切磋技艺谈笑风生